> La salle de presse: 14.06

Un fermier travaillant dans son champ, au pied du volcan Sinabung à Sumatra, Indonésie.
Binsar Bakkara / ap /sipa

> François Hollande parcourt la France... sans objectif de campagne. (lire)

> Hollande pour «l'équilibre» de la loi Evin: au 18e Vinexpo à Bordeaux,le chef de l’État a entretenu le flou sur l’amendement visant à assouplir la publicité sur les alcools. (lire)

> Les Français et les partis politiques: les Français trouvent leurs formations politiques trop centrés sur les élections, c’est-à-dire trop boutiquiers, peu féconds en idées nouvelles, loin des gens. (lire)

> Les Ceccaldi-Raynaud, Puteaux trois fois qu’une: comme son père, Joëlle Ceccaldi-Raynaud a fait du clientélisme l’axe central de sa politique. Avec une arme lourde : l’office municipal HLM de Puteaux, qui gère un parc de 5 200 logements. (lire)

> Grandes manœuvres au Conseil économique et social: souvent considéré comme un placard doré pour recalés de la politique et amis du pouvoir, le Cese, qui coûte quelque 38 millions d'euros par an, a bien besoin de retrouver sa légitimité. (lire)




> Élections à Venise: un test politico-moral pour Matteo Renzi et le Parti démocrate. (lire)




> Daniel Ettlinger, cuisinier des valeurs: un vrai cuisinier français ne peut plus aujourd'hui se contenter de faire la cuisine, il doit aussi savoir donner à manger. Donner à manger, c'est se soucier de l'éthique de l'assiette plus que de son esthétique, c'est mettre plus le produit en scène que l'ego du chef, c'est régaler d'abord et ensuite épater. (lire)