L'heure d'hiver

C'est l'Afrique, disent les yeux. C'est le Brésil, répondent les oreilles. Métissage unique, peuple créole perdu dans l'Atlantique : c'est le Cap-Vert. Dix îles éparpillées au large du Sénégal qui offrent une étonnante diversité de paysages...pour l'heure d'hiver d'eag64

Rua da Banana, la plus ancienne de Cidade Velha, sur l’île de Santiago.
Ses maisons traditionnelles sont toujours habitées.

 

(photo: Stanislas Fautré)

| 23 décembre '09

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  Crédit Photo : F. Leseigneur

  ALAIN THIÉNOT BRUT, BLANC. Discrètement, Alain Thiénot est en train de bâtir un empire viticole s'appuyant sur le Bordelais et la Champagne. En Champagne, il a acquis Canard-Duchêne et Marie Stuart et développé sa marque, sélectionnant avec soin le meilleur de ses approvisionnements. Voici un brut gourmand et équilibré, aux accents joliment fruités. 28€ (03-26-77-50-19).